公司把工作时间从9小时调整到11小时，员工应该

公司调整工作时间需合法，超法定时限员工可维权。依据《劳动法》，员工每日工作时间不应超8小时，周均不应超44小时。公司擅自将工作时间延长至11小时，超出法定标准，若不及时处理，可能导致员工身心健康受损，工作效率下降，甚至引发劳动争议。
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员工面对工作时间调整，可协商、投诉或仲裁。应先与公司沟通协商，表达个人意见；若协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，根据具体情况选择合适方式维护自身权益。
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员工可多途径应对。1.协商：与公司人事部门沟通，明确表达对工作时间调整的异议，寻求合理解决方案。2.投诉：若公司不予理睬，可向当地劳动监察大队投诉，请求介入调查处理。3.仲裁诉讼：必要时，可申请劳动仲裁或提起诉讼，依据《劳动法》等法律法规维护自身合法权益，要求公司恢复合理工作时间或赔偿损失。